Vegán vasárnap: születésnapi finomságok
A héten töltöttem be a huszonhatot, ezt pedig természetesen meg is ünnepeltük a családommal. Mivel a szűk családunk csak vegetáriánusokból és vegánokból/növényi étrendesekből áll, így nem is volt kérdés, hogy a menü teljesen növényi lesz. De mit is ehetünk az ünnepi asztalnál, ha nem csak salátát rágcsálunk? A mai cikkemből megtudhatjátok!
![](https://a9adcb903b.clvaw-cdnwnd.com/824d7c6b8de5ba9bee539fa43708e6c5/200000953-c0ce7c1cc9/twenty%20fourhours%20in%20%281%29.jpg?ph=a9adcb903b)
A menüvel kapcsolatban nekem semmi kérésem nem volt, egyedül a tortámat választottam ki egy videó alapján. A torta és annak az elkészítése 8:55-től látható itt:
De mielőtt rátérnék a desszertre, szeretném az egész menüsort bemutatni nektek.
Elsőként mennyei finom "hamis húslevest" készített az anyukám (igazából csak kihagyta belőle a húst), ami mindig is az egyik kedvencem volt:
![](https://a9adcb903b.clvaw-cdnwnd.com/824d7c6b8de5ba9bee539fa43708e6c5/200000949-b5f72b6f70/leves.jpg?ph=a9adcb903b)
Utána pedig a szakácskönyvén dolgozó sógorom mennyei finom szejtánszeletét ehettük sütőben sült burgonyával és zöldséges bulgurral:
![](https://a9adcb903b.clvaw-cdnwnd.com/824d7c6b8de5ba9bee539fa43708e6c5/200000950-994c89a48c/44461931_673744399687170_6330035599570894848_nk%C3%A9sz.jpg?ph=a9adcb903b)
Végezetül pedig duplán is tortáztunk. Először délben az apai nagymamám hozott nekem diós-vaníliás palacsintatortát (amin az öt és fél éves unokahúgom teljesen kiborult, mert a torta nem lehet palacsinta), viszont én egyszerűen imádtam:
![](https://a9adcb903b.clvaw-cdnwnd.com/824d7c6b8de5ba9bee539fa43708e6c5/200000951-a15a8a254f/44739272_295653627948289_1475322163824164864_nk%C3%A9sz.jpg?ph=a9adcb903b)
Másodszor pedig akkor ettünk, amikor este megérkezett anyukám családja, én pedig megkaphattam azt a csodálatosan finom csokoládé mousse tortámat, ami valóban olyan ízletes volt, mint amilyennek a fent linkelt videó alapján elképzeltem, viszont külsőre igencsak máshogy alakult:
![](https://a9adcb903b.clvaw-cdnwnd.com/824d7c6b8de5ba9bee539fa43708e6c5/200000952-7f57b805e9/44647797_185147802387723_2831976296815263744_nk%C3%A9sz.jpg?ph=a9adcb903b)
Tipikus esete a ronda, de finom ételeknek.
Összességében bevallható, hogy ugyanolyan finom lehet egy teljesen növényi születésnapi menü, mintha tartalmazna állati eredetű élelmiszereket is, és senki sem maradt éhes utána. Bár a második torta garantált cukorsokk volt mindenkinek. :)
Természetesen ez a csokoládés mousse csodám nem a tojás hiánya miatt esett szét (hiszen akkor a videóban sem ilyen lett volna a végeredmény), illetve a növényi étrenden élő sógorom születésnapja másnap volt, az ő répatortája mégis tökéletesen egyben maradt:
![](https://a9adcb903b.clvaw-cdnwnd.com/824d7c6b8de5ba9bee539fa43708e6c5/200000954-e6487e7445/44857080_186059532320668_4003208638574362624_nk%C3%A9sz.jpg?ph=a9adcb903b)
Anita