Amikor tegnap este elolvastam egy vegán csoportban a [888.hu cikkét], akkor először csak röhögtem, és legyintettem: én feladom, meg sem próbálom kijavítani a tévedéseiket. Aztán a vállamon suttogó kisördög (vagy angyalka?) győzött: nem szabad az ennyire tényszerűtlen, logikátlan és tudománytalan cikkeket szó nélkül hagyni. Így ebben a levelemben...

A mai cikkemben szeretnék felsorolni 5+1 olyan sűrűn hallott kifogást, amit a növényi étrend (és sokszor így a veganizmus) ellen szoktak felhozni, hiszen mi vegánok is növényi étrenden élünk. Ezeket szeretném tényekkel, adatokkal esetleg logikus rávezetésekkel cáfolni.

Már nagyon régóta halogattam ezt a módosítást, de végre sikerült: a márkák menüpont már sokkal összeszedettebb és könnyebb keresni az új kialakítása mellett, ahol ezentúl három különböző módon is elérhetitek a táblázatokat, listákat.

Az utóbbi napokban bemutattam nektek, hogyan lehet egyszerűen, olcsón, kevés idő alatt elkészíthető teljes értékű növényi étrenden élni. Ma viszont valami egészen mást szeretnék megmutatni: hogy a növényi étrenden nem csak gusztusos salátás, sütőben sült zöldséges, gyümölcsökkel és zabkásákkal teli étrendet lehet kialakítani, ehetsz egészségtelen,...

Elérkeztünk az eheti cikksorozatom utolsó előtti részéhez, amiben ma is megmutatom, hogy milyen ételeket ettem egy héttel ezelőtt, amik nemcsak minden szükséges tápanyagot tartalmaznak, gyorsan elkészíthetőek, de mellette rendkívül olcsóak is - mindamellett, hogy semmilyen állati eredetű összetevőt nem tartalmaznak.

Már ötödik napja írom ezt a cikksorozatot, amiben egy héten keresztül minden nap megosztom a pontosan egy héttel azelőtti étkezéseimet: árral, tápértékkel*, receptekkel és képekkel. Ezzel cáfolva azt, hogy a jól összeállított növényi étrend követése drága, sok melóval jár vagy időigényes. Mert nem az.

Folytatom a hétfőn elkezdett cikksorozatot, amiben egy héten keresztül minden nap megosztom a pontosan egy héttel azelőtti étkezéseimet: árral, tápértékkel*, receptekkel és képekkel. Ezzel cáfolva azt, hogy a jól összeállított növényi étrend követése drága, sok melóval jár vagy időigényes. Mert nem az.

A héten elkezdett cikksorozatom harmadik része a mai, és ezúttal is megosztom veletek, hogy pontosan egy héttel ezelőtt mit ettem: árral, tápértékkel*, receptekkel és képekkel. Ezzel cáfolva azt, hogy a jól összeállított növényi étrend követése drága, sok melóval jár vagy időigényes. Mert szerencsére egyik sem igaz.

A tegnap elkezdett cikksorozatom második része a mai: egy héten keresztül minden nap megosztom a pontosan egy héttel korábbi étkezéseimet: árral, tápértékkel*, receptekkel és képekkel. Ezzel cáfolva azt, hogy a jól összeállított növényi étrend drága, sok melóval jár vagy időigényes. Mert nem az.

Az utóbbi időben egyre többen kértek tőlem mintaétrendet, illetve kapom megjegyzésként, hogy igen könnyű úgy növényi étrenden élni, hogy a fővárosban éttermekben eszem, más városokban ez nem (vagy nehezen) kivitelezhető. Emlékszem, nekem is hányszor volt kifogásom, hogy "nincs időm arra", hogy olyan étrendet állítsak össze, ami minden tápanyagot...