Vegán mangós-kókuszos zselétorta
Alapvetően nagyon ritkán használok egzotikus alapanyagokat, azonban jó pár hónappal ezelőtt egy barátnőm születésnapi tortájához vettem konzerves mangópürét, amit akkor végül nem használtam fel, de nem szerettem volna, hogy megromoljon. Így született meg ez a recept is.