A mai receptemért a mennyei finomakat főző, növényi étrenden élő, (vegán) szakácskönyvén dolgozó sógorom a felelős. Ő címnek azt írta ehhez a cikkhez, hogy "kényszerkonyha", ami nagyon jól kifejezi azt is, hogy ez tipikusan olyan recept, amit akkor készíthetünk, ha nincs semmi kedvünk vagy ötletünk főzni.

Nem akartam elkiabálni, amíg nem volt lepapírozva, de most már minden biztos: pár héten belül sminkesnek fogok tanulni, hogy az iskolát befejezve ebben a szakmában is kiteljesedhessek.

Ugyan pár héttel ezelőtt is hamburger receptet hoztam nektek, most egy újabb finomságot osztok meg veletek, ezúttal édesburgonyából és csicseriborsóból készül majd a "húspogácsa".

Mit főzzön egy vegyes étrenden élő a vegán vendégének, amivel nem hibázhat? Mivel várhatja egy vegán azokat a vendégeket, akik nem így élnek? A mai cikkemben erre szeretnék választ adni, hiszen rengeteg véletlenül vegán vagy egy-két egyszerű hozzávaló lecserélésével, esetleg kihagyásával egyszerűen vegánosítható ételt sorolok majd fel.

Az utóbbi hetekben, hónapokban rengeteg cikk született arról, hogy mekkora ökológia katasztrófa szélére sodortuk a Földet és annak valamennyi lakóját. Éppen ezért összeszedtem ezeket a cikkeket, illetve mindazokat az információkat, amiket tudni lehet az állati eredetű élelmiszerek elhagyásáról környezetvédelmi szempontból.

Ezúttal éppen hazai prémiummagazinok mondtak nemet a valódi szőrmére, így a Marquard Media többé nem ad helyet lapjaiban az állati szőrből készült termékeknek.

A héten töltöttem be a huszonhatot, ezt pedig természetesen meg is ünnepeltük a családommal. Mivel a szűk családunk csak vegetáriánusokból és vegánokból/növényi étrendesekből áll, így nem is volt kérdés, hogy a menü teljesen növényi lesz. De mit is ehetünk az ünnepi asztalnál, ha nem csak salátát rágcsálunk? A mai cikkemből megtudhatjátok!

A mai posztomban három különböző amerikai palacsinta receptet is megosztok veletek. Mind a háromról láttatok már képet a blogomon, a Facebook oldalamon vagy Instagramon, de most összegyűjtöttem ezeket egy csokorba, és leírom az összes elkészítési módját. (Bár nem kell túlcifráznom, ugyanis mindegyik rendkívül egyszerű.)

Pár nappal ezelőtt megosztottam veletek a Facebook oldalamon egy képet, miszerint a Dove ezentúl állatkísérlet-mentes lesz. El sem tudom mondani, hogy mennyire örülök annak, hogy nem csak ujjongás fogadta a bejegyzést, hanem rengeteg kritikus gondolat és érvelés is. Ebből is megbizonyosodhattam arról, hogy milyen szuper olvasóim is vannak, akik...

Az utóbbi időben jó pár céggel leveleztem és jó pár cégnek néztem utána, így igazán ideje volt már egy kis frissítésnek.

Ebben a cikkemben összefoglalom és újra megosztom azokat az információkat, amikkel az előző cikkemet kiegészítettem a megjelenése óta.

Újabb vasárnap, újabb recept. Ezúttal egy igazi közönségkedvencet hoztam nektek, aminek a receptjét szinte mindenki elkéri, aki megkóstolja. Legelső alkalommal a volt barátom születésnapján aratott hatalmas sikert, ahol mindenki falta és a receptért ácsingózott, legutóbb pedig egy baráti összejövetel igazi sztárja lett. Ez pedig nem más, mint a...

A mai recept nem teljesen a sajátom, egy másik recept kicsit átdolgozott, átalakított verziója, azonban nagyon szeretem, szuper vendégváró sütemény és mindenki imádni szokta. Na, meg hatalmas meglepetést szokott okozni, hogy semmilyen állati eredetű összetevőt sem tartalmaz.

Meg sem tudom számolni hány üzenetet, kommentet kaptam már a Farmasival kapcsolatban: egy részük érdeklődött, hogy valóban állatkísérlet-mentes-e a cég, a másik részük pedig megpróbálta nekem (és persze az olvasóimnak) eladni a termékeket, úgyhogy nagyon régóta nyomoztam már azzal kapcsolatban, hogy vajon mi is az igazság.

Aki ismer, az tudja, hogy nem igazán szeretek főzni. Éppen ezért talán meglepő, de ezentúl minden vasárnap szeretnék pár teljesen vagy félig-meddig saját receptet is megosztani veletek. Az első az egyik kedvencem, amit az utóbbi időben egyre többször készítek el különböző verziókban is akár. A mai lencsés lasagne az összes korábbi receptemmel...

Előző héten tartották meg a VI. Vegan Food Festet a Westend Tetőteraszán, ahol mennyei ételekkel, állatkísérlet-mentes és vegán kozmetikumokkal és minden földi jóval várták az érdeklődőket. Én személy szerint végig (csütörtöktől vasárnapig) kint is voltam: a barátaimmal "bandáztam", a Magyar Vegán Egyesület infópultjában önkénteskedtem, sőt, még az...

Múlt pénteken még nyárias idő volt, amikor bemutatták a The Body Shop karácsonyi termékeit, amik azonnal a szívembe lopták magukat. Ugyan a termékek közül még nem volt időm mindent tesztelni (a tapasztalataimat egy újabb bejegyzésben írom majd meg), a sajtótájékoztatóról mesélnék egy kicsit nektek, ugyanis szokásukhoz híven teljesen lenyűgöztek...

Az utóbbi időben nagyon sokat emésztett engem az a kérdés, amit ma feszegetni fogok: ezúttal senkinek sem írok nyílt levelet, senkit sem igazítok ki, még cégeket sem faggattam ki, egyszerűen szeretnék valamiről "beszélgetni" veletek. Ez pedig nem más, mint a "megélhetési bloggerkedés" és a "főállású aktivizmus".

Ma ismét írt nekem egy MLM-es ismerősöm, aki egy régi beszélgetésünk fonalát akarta felvenni. Korábban már megpróbált meggyőzni arról, hogy írjak a termékeikről, mert "azok bizony állatkísérlet-mentesek". Akkor is leírtam neki, hogy miért nem CF a Nu Skin és most is megtettem. Ma viszont ismét be akarta bizonyítani nekem, hogy az ő cégük márpedig...

Nem egyszer hallottam már, hogy valaki azért nem használt állatkísérlet-mentes termékeket, mert azt hitte, hogy azok nem olyan jó minőségűek. Pedig az igazság az, hogy rengeteg jó minőségű, állatbarát termék kapható hazánkban és külföldön egyaránt. Ezért ebben a cikkben szeretném bemutatni a kedvenc high end és/vagy nagyon hype-olt márkáimat és...

Nagyon sokat írtam már arról, hogy miért fontos a veganizmus, hogy miért jó a növényi étrend és milyen érvek szólnak ezek mellett. De most valami mással szeretnék foglalkozni: szeretnék ma kritikát megfogalmazni nagyon sok vegán társammal (és önmagammal) szemben is.

Amikor tegnap este elolvastam egy vegán csoportban a [888.hu cikkét], akkor először csak röhögtem, és legyintettem: én feladom, meg sem próbálom kijavítani a tévedéseiket. Aztán a vállamon suttogó kisördög (vagy angyalka?) győzött: nem szabad az ennyire tényszerűtlen, logikátlan és tudománytalan cikkeket szó nélkül hagyni. Így ebben a levelemben...

A mai cikkemben szeretnék felsorolni 5+1 olyan sűrűn hallott kifogást, amit a növényi étrend (és sokszor így a veganizmus) ellen szoktak felhozni, hiszen mi vegánok is növényi étrenden élünk. Ezeket szeretném tényekkel, adatokkal esetleg logikus rávezetésekkel cáfolni.

Már nagyon régóta halogattam ezt a módosítást, de végre sikerült: a márkák menüpont már sokkal összeszedettebb és könnyebb keresni az új kialakítása mellett, ahol ezentúl három különböző módon is elérhetitek a táblázatokat, listákat.