Ma ismételten a sógorom egyik receptjét hoztam el nektek, aki amolyan S.O.S módon abból alkotott a poszt kedvéért, ami éppen otthon volt.

Szinte hihetetlen, hogy két év is eltelt már azóta, hogy elindítottam a blogomat. Emlékszem, egy korábbi munkahelyemen (azóta már egy harmadik helyen dolgozom) hoztam létre egy nyugodt délelőtti órában azzal a szent meggyőződéssel, hogy "úgysem érdekel majd senkit". Hát tévedtem. De még milyen óriásit! Szerencsére.

Az utóbbi időben egyre több nagy cég dobott piacra vegán termékcsaládot, vegán márkákat vagy hagytak fel az állatkísérletek végzésével, aminek én természetesen nagyon örülök, más szempontból viszont egyre fontosabbnak tartom, hogy erről a kérdéskörről beszéljünk, akkor is, ha már többször is leírtam ezekről a véleményemet.

A mai blogbejegyzésemben egy nagyon egyszerű és finom torta receptjét osztom meg veletek, ami fahéjas, szegfűszeges, szerecsendiós, gyömbéres ízével szinte mézeskalácsot idéző, ezért ideális választás lehet az ünnepi asztalra.

A napokban jelent meg Szendi Gábor oldalán egy cikk, amely a növényi étrend gyerekekre gyakorolt "káros hatásairól" szól. Először nem igazán akartam reagálni, inkább megírtam volna az összetett válaszomat egy másik, régebbi cikkére, azonban időközben megtudtam, hogy NoraSpiration erről készült videóira[1][2] sem reagált Szendi Gábor. Így végül...

Már jó ideje meg akartam írni ezt a cikket, ugyanis már nyáron megosztottam veletek egy képet instagramon, amin egy DM-es rendelésem mellé kapott termékmintát fotóztam le. A kicsi Garnier csomagoláson jól láthatóan szerepelt a "vegán" felirat. De hogyan is lehetséges ez? Igaz egyáltalán? Ennek szeretnék ma gyorsan utánajárni.

Időnként szoktam a márkák menüpontot frissíteni, most is így tettem, és feltöltöttem a listát, amit a profi sminktermékekről összeállítottam a napokban, emellett jó pár márkanévvel is kiegészült az egész.

A mai receptet először akkor készítettem el, amikor NoraSpiration, Tudatos Nagyvárosi Lány és pár közös barátnőnk átjött hozzám vendégségbe. Azóta viszont annyira megkedveltem, hogy most készült harmadik alkalommal.

A mai receptemért a mennyei finomakat főző, növényi étrenden élő, (vegán) szakácskönyvén dolgozó sógorom a felelős. Ő címnek azt írta ehhez a cikkhez, hogy "kényszerkonyha", ami nagyon jól kifejezi azt is, hogy ez tipikusan olyan recept, amit akkor készíthetünk, ha nincs semmi kedvünk vagy ötletünk főzni.

Nem akartam elkiabálni, amíg nem volt lepapírozva, de most már minden biztos: pár héten belül sminkesnek fogok tanulni, hogy az iskolát befejezve ebben a szakmában is kiteljesedhessek.

Ugyan pár héttel ezelőtt is hamburger receptet hoztam nektek, most egy újabb finomságot osztok meg veletek, ezúttal édesburgonyából és csicseriborsóból készül majd a "húspogácsa".

Mit főzzön egy vegyes étrenden élő a vegán vendégének, amivel nem hibázhat? Mivel várhatja egy vegán azokat a vendégeket, akik nem így élnek? A mai cikkemben erre szeretnék választ adni, hiszen rengeteg véletlenül vegán vagy egy-két egyszerű hozzávaló lecserélésével, esetleg kihagyásával egyszerűen vegánosítható ételt sorolok majd fel.

Az utóbbi hetekben, hónapokban rengeteg cikk született arról, hogy mekkora ökológia katasztrófa szélére sodortuk a Földet és annak valamennyi lakóját. Éppen ezért összeszedtem ezeket a cikkeket, illetve mindazokat az információkat, amiket tudni lehet az állati eredetű élelmiszerek elhagyásáról környezetvédelmi szempontból.

Ezúttal éppen hazai prémiummagazinok mondtak nemet a valódi szőrmére, így a Marquard Media többé nem ad helyet lapjaiban az állati szőrből készült termékeknek.

A héten töltöttem be a huszonhatot, ezt pedig természetesen meg is ünnepeltük a családommal. Mivel a szűk családunk csak vegetáriánusokból és vegánokból/növényi étrendesekből áll, így nem is volt kérdés, hogy a menü teljesen növényi lesz. De mit is ehetünk az ünnepi asztalnál, ha nem csak salátát rágcsálunk? A mai cikkemből megtudhatjátok!

A mai posztomban három különböző amerikai palacsinta receptet is megosztok veletek. Mind a háromról láttatok már képet a blogomon, a Facebook oldalamon vagy Instagramon, de most összegyűjtöttem ezeket egy csokorba, és leírom az összes elkészítési módját. (Bár nem kell túlcifráznom, ugyanis mindegyik rendkívül egyszerű.)

Pár nappal ezelőtt megosztottam veletek a Facebook oldalamon egy képet, miszerint a Dove ezentúl állatkísérlet-mentes lesz. El sem tudom mondani, hogy mennyire örülök annak, hogy nem csak ujjongás fogadta a bejegyzést, hanem rengeteg kritikus gondolat és érvelés is. Ebből is megbizonyosodhattam arról, hogy milyen szuper olvasóim is vannak, akik...

Az utóbbi időben jó pár céggel leveleztem és jó pár cégnek néztem utána, így igazán ideje volt már egy kis frissítésnek.

Ebben a cikkemben összefoglalom és újra megosztom azokat az információkat, amikkel az előző cikkemet kiegészítettem a megjelenése óta.

Újabb vasárnap, újabb recept. Ezúttal egy igazi közönségkedvencet hoztam nektek, aminek a receptjét szinte mindenki elkéri, aki megkóstolja. Legelső alkalommal a volt barátom születésnapján aratott hatalmas sikert, ahol mindenki falta és a receptért ácsingózott, legutóbb pedig egy baráti összejövetel igazi sztárja lett. Ez pedig nem más, mint a...

A mai recept nem teljesen a sajátom, egy másik recept kicsit átdolgozott, átalakított verziója, azonban nagyon szeretem, szuper vendégváró sütemény és mindenki imádni szokta. Na, meg hatalmas meglepetést szokott okozni, hogy semmilyen állati eredetű összetevőt sem tartalmaz.

Meg sem tudom számolni hány üzenetet, kommentet kaptam már a Farmasival kapcsolatban: egy részük érdeklődött, hogy valóban állatkísérlet-mentes-e a cég, a másik részük pedig megpróbálta nekem (és persze az olvasóimnak) eladni a termékeket, úgyhogy nagyon régóta nyomoztam már azzal kapcsolatban, hogy vajon mi is az igazság.

Aki ismer, az tudja, hogy nem igazán szeretek főzni. Éppen ezért talán meglepő, de ezentúl minden vasárnap szeretnék pár teljesen vagy félig-meddig saját receptet is megosztani veletek. Az első az egyik kedvencem, amit az utóbbi időben egyre többször készítek el különböző verziókban is akár. A mai lencsés lasagne az összes korábbi receptemmel...

Előző héten tartották meg a VI. Vegan Food Festet a Westend Tetőteraszán, ahol mennyei ételekkel, állatkísérlet-mentes és vegán kozmetikumokkal és minden földi jóval várták az érdeklődőket. Én személy szerint végig (csütörtöktől vasárnapig) kint is voltam: a barátaimmal "bandáztam", a Magyar Vegán Egyesület infópultjában önkénteskedtem, sőt, még az...